Nyomon követhetőség
A származási és ellátási információ működési követelmény.
MINŐSÉG ÉS NYOMON KÖVETHETŐSÉG
Tiszta kontroll. Kevesebb feltételezés.
A minőség a nyomon követhetőségből, élelmiszerbiztonságból, hűtőlánc-tudatosságból és felelős beszerzésből épül fel.
Élelmiszerbiztonság
A termékkezelés megfelelő higiéniai és élelmiszerbiztonsági kontrollokra épül.
Hűtőlánc
A hőmérséklet-kontroll kritikus a friss, hűtött és fagyasztott termékeknél.
Felelős beszerzés
A beszerzésnél figyelembe vesszük a származást, az alkalmazható szabványokat és a felelős ellátási gyakorlatot.
MINŐSÉGI ELVÁRÁSOK
Minőség, amelyre számíthat.
A nyomon követhetőség, az élelmiszerbiztonság és a felelős beszerzés meghatározza működésünket. Ha egy adott termékre tanúsítás vonatkozik, a releváns információt pontosan és egyértelműen biztosítjuk.